Produktai skirti kanel atomize (2)

Peroxydation et réaction intra-moléculaire Les huiles d’olive deviennent rance au cours du temps. Le rancissement est une modification chimique des structures moléculaire des huiles végétales. Les mêmes mécanismes chimiques opèrent aussi sur les huiles essentielles. La présence d’oxygène naturellement dissous dans les huiles, initie ces réactions chimiques. Elles s’accélèrent en présence de lumière, d’air, de sauts de température ou de diverses impuretés. Le mécanisme réactionnel de ce « vieillissement » se divise en deux étapes: la peroxydation et les réactions intramoléculaires (ou phase de propagation). La littérature scientifique décrit plusieurs exemples de peroxydation. Voici celui du linalol abondemment présent dans les huiles essentielles. (Exemple: lavande, lavandin, thym à linalol, bois de rose, sauge sclarée, etc). Dans ce shéma, le linalol subit en premier une peroxydation. Elle produit un nouveau composé: le 7-dydroperoxy-3,7-dimethyl-octa-1,5-diene-3-ol.

Immergez-vous dans le monde mystique d'"Ambre", où les notes florales blanches rencontrent les agrumes lumineux, menant à un cœur riche d'ambre et de patchouli, avec des nuances de girofle et de lavande. La base réconfortante de vanille, ciste et santal apporte une finition douce et boisée, rappelant un crépuscule doux et envoûtant. Famille Olfactive:Ambré Notes de tête:Fleurs blanches, citron, orange Notes de coeur:Ambre, patchouli, girofle, lavande